Yul', napishi o novoi sem'e

Я тут пару часов (IMG:style_emoticons/default/icon_big.gif) . Первое впечатление ещё с нашей встречи, когда я приехала в сити, приятное. Дети шалунишки, 2 мальчика: 3 и 4 года, мама ожидает третьего малыша и да, будет сидеть дома. У предыдущей ау паир с ними не было проблем, её фактически заставили сменить семью, потому что по американскому законодательству, как сказало агентство, не infant-qualified не имеет право находиться с новорожденным, хотя её об это никто и не просил. Сегодня с семьёй ездили забирать мои вещи из Хантингтона и заехали по дороге чтобы завезти её вещи в новый дом, так вместе и прокатались до Нью-Йорка. Она очень расстроенная новой семьёй и тем как всё обернулось для неё. Поживём - увидим.
Комната в бейсменте, большущая, светлая, но требует обустройства, мне в ней визуально холодно. Фото потом может выложу. По сравнению с предыдущей комнатой эта в 3 раза больше.
Ах да, у меня есть шабака :). Голден ретривер 6 лет от роду, зовут Молли. Хорошая собака (IMG:style_emoticons/default/a_love00.gif) .

udachi v novoi sem'e)

*ostalnoe dochitala v drugoi teme))

Сообщение отредактировал ~ Milagra ~ - 28.2.2010, 6:43

))
Спасибо :). Я всё ещё на стадии раскладывания вещей, вернее я могла бы это и раньше сделать, но я же толком не делаю. То на кровати поваляюсь, то фотиком поиграюсь (да, я только его купила)). Ещё поняла что нужно перемыть все ящики, потому что после Андреа-предыдущей ау паир, много мусора осталось. Волосы, крошки, блестяшки (IMG:style_emoticons/default/a_vot_de.gif) . Уже ночь, не хочется по дому рыскать в поисках тряпок или бумажных полотенец. Прийдётся всё на завтра отложить.

Feyona, а какую ты уже семью по счёту меняешь?

Отвечу за Юлю (если можно (IMG:style_emoticons/default/icon_red.gif) ): она меняет семью в первый, и я уверенна, в последний раз (IMG:style_emoticons/default/a_love00.gif)

Да-да :ugu_yes:. По крайней мере мне с ними намного комфортней, вернее не комфортней, а просто комфортно, в отличии от предыдущей семьи. A там посмотрим.

не, думаю, не стОит (IMG:style_emoticons/default/icon_big.gif)


Ещё как важны! Я здесь ничего толком из "нормальной" пищи готовить не могу, т.к. меня никто не спрашивает, что купить, а их продукты другие.


Мне не нравится питание здесь, действительно пришлось подстраиваться, и часто есть то, что есть (например, хлеб), а не то, что хочется, просто потому что нужно что-то есть! Готовят они сами редко, я готовлю что-то простое типа макаронных изделий, яиц... ничего особенного,а бОльшего не могу приготовить по вышеуказанной причине. Кому это важно - подробно расспрашивайте заранее, чем они питаются. Например, у меня была задача кормить девочку, и я заранее спросила, что именно ей готовить, потому что я не спец в кулинарии вообще, и хотелось заранее знать, чего ожидать, и справлюсь ли я с этим вообще. В итоге, мне ответили, что ничего сложного, на месте покажут-расскажут. Не показали, не рассказали. А потом был упрёк, что я не хочу учиться готовить булочки или что-то в этом роде, хотя это не оговаривалось заранее. Вообщем, уделяйте этому внимание при выборе семьи.


ой, Алиска, не нагоняй аппетит, слюнки потекли... (IMG:style_emoticons/default/aaa00000.gif)

Ээ... значит я чё-то не так поняла. Ты писала, что ехала в семью к сингл-папе, а потом ещё в какой-то теме я читала, как хост-мама спрашивала тебя о твоих планах на Рождество (когда они хотели побыть вместе со своими родственниками). Вот я и подумала, что первая семья была с сингл-папой, во второй была уже и мама и что щас ещё другая семья.
Поправь меня где я ошиблась, плиз)))))

это все была одна семья, просто мама детей с приездом молодой няни начала висеть в доме постоянно. вроде так..
Feyona, удачи тебе на новом месте!
а как твои эх-хосты отреагировали, когда ты сказала, что уходишь? :)

Да, ты права.Я в теме о рематче отпишусь.

сегодня лепила пельмени - мука была многоцелевая, но тесто получилось не то совсем, мало того что вкус далек от привычного украинского, так тесто скорее ломается чем тянется, такая фигня получилась, подскажите какую муку нужно использовать для теста на пельмени иил вареники

Я любую выпечку и продукты из теста делаю из All-purpose Flour (Gold Medal) и всё получается.

Я тоже all-purpose flour использую, и тоже все получается. И вкусно при том. На хлеб берем durum (мука из твердых сортов пшеницы).

Можешь попробовать перемешать эти две муки в пропорции 1:1 для теста на пельмени и вареники.
@Kate@, а может ты просто слишком много муки положила в тесто? Обычно по этой причине тесто распадается...

да нет, не много муки положила, и использовала я all-purpose
fu**, что ж не так сделала

и я all-purpose использую, при чем абсолютно для всей выпечки

Лучше напишите рецепт теста для вареников, который работает с этой самой мукой (IMG:style_emoticons/default/ugu00000.gif) . У меня та же проблема с тестом была. Сделала по рецепту, а качество теста не то. Вкус - отличный, но вареники разваривались.

Девочки, а где творог достать можно?

Такой, как наш творог - только в русском магазине. Американский творог - это Cottage Cheese.

Не только в русском. По крайней мере в Иллинойсе и Висконсине. Наш творог (обычно он называется "Farmer's cheese" ) можно найти в большинстве американских Fresh Market-ов, International Food Market-ов, польских магазинах.