а что такое "картошка по-французки"?

* * *

ну в гугле есть рецепт (есть замудренные, но я делала чем побыстрее). Кароче ингридиенты : картошка, мяско (кто свинину, я советую куринное - быстрее будет ), лук, майонез, сыр ну и масло подсолнечное. * * * Протвень смазать маслом и наложить на дно протвеня нарезанный кольцами картофель (но только не толстыми кусками), чуть - чуть посыпала ещё приправой для жареного картофеля * на картошку положть отбитое куринное феле (я его ещё обмакивала в куринной приправе, выбирала её по рисунку на пачке - какой красивее и аппетитнее , такую приправу и брала) * наверх наложить 1м слоем нарезанный кольцами лук * сверху лёгким майонезом смазать это всё чудо, посыпат тёртым сыром и в духовку вродибы минут на 30-40 , я всегда разогревала духовку при температуре 250 и потом это всё запекала ну где-то при температуре 220-230 , я уже точно не помню (IMG:style_emoticons/default/icon_red.gif) там в процессе готовки всё равно видно будет степень готовности блюда * * * ну а потом Bon Appetit (IMG:style_emoticons/default/ledi0000.gif) (IMG:style_emoticons/default/a_love00.gif)

Schpaetzle, думаю, это швабсkое блюдо, я от него наотказывалась, когда в Б-вюртемберг жила))). Кускус, конечно, готовят, и в Германии, и в Австрии. У меня в каждой семье была упаковка, то есть, может не все немцы, но многие его едят и я слышала только положительные отзывы)

Сообщение отредактировал Julja85 - 15.7.2010, 23:51

Gebratene Nuddeln Curry - поищу.. не знаю, что это...

* * *

ну эт приправка с таким названием , а само блюдо такое :

отвариваешь макарошки * * * нарезаешь куриное филе культурными кусочками и обжариваешь + за 5 минут где-то до готовности куриного филе добавляешь нарезанную ломтиками паприку (какого хочешь цвета) и обжариваешь всё это вмете * * * на разогретую сковороду (на подсолнюмасле) высыпаешь сваренные макарошки+обжаренное куриное филе с паприкой+этя приправа Gebratene Nuddlen Curry всё это перемешиваеь, обжариваешь минут так этак 5-7 и опять наслаждайтесь (киндеры готовы были это кушать 3 раза в неделю)

ой , пардон, СПАГЕТТИ надо отваривать (IMG:style_emoticons/default/icon_red.gif) СПАГЕТТИ ))

а шо я НЕНАВИДЕЛА готовить - это фрикадельки (IMG:style_emoticons/default/a_devo4k.gif)

Фрикадельки было просто лень готовить?
У меня веселее было. Мне надо было иногда готовить соусы с баклажанами. А у меня на них то ли аллергия, то ли непереносимость... Короче, пока они в сыром виде, то ничего, а как жариться-тушиться начнут, и запах появится..... пиши пропало. Я аж задыхаюсь. Есть это не могу, ясное дело. Вот и отказывалась от ужина. Ну ниче, жива до сих пор:)

девочки, нужна скорая помощь.
может кто-то знает простой быстрий рецепт печенек?

[quote name='AnnaBened' date='16.7.2010, 0:13' post='116281']
Фрикадельки было просто лень готовить?
* * *

мне вообще противно в руки сырое мясо брать , а фарш тем более (IMG:style_emoticons/default/a_devo4k.gif) (IMG:style_emoticons/default/i_rantin.gif) ну такие вот у меня в голове тараканы на этот счёт (IMG:style_emoticons/default/icon_coo.gif) да я и не слишком мясоедная , посто в детстве мой папа на мясокомбинате работал ... (IMG:style_emoticons/default/icon_coo.gif) Дак моя хоустфэмэли вообще чёт решили, что я вегетарианка !!! хотя на самом деле я ем мясо, но редко. У меня ку-ку на рыбке, особенно красной (IMG:style_emoticons/default/a_love00.gif) я приехала туда - они рыбку не ели , но я гастмам говорю "не порядок, рыбу НАДО кушать" !!! моя Элька в ответ "ты ланч готовишь, ты и командуй ")))) Младшенький сначала бунтовал и типа не любил рыбу, а потом полюбил, даже сам просил )))

шо шо , а backen я не умею ... мой малой для всей семьи печенюшки сам пёк (IMG:style_emoticons/default/icon_red.gif) он в школке на какой-то факультатив кулинарный ходил )))

http://domvypechka.ru/pechenie_oreh.html

* * *
тут есть рецептик

* * *

Ань, мож твой МЧ куриных оладушек желают - удиви его (IMG:style_emoticons/default/a_pesnya.gif)


http://domvypechka.ru/blini_chiken.html

Спасибо, Юля, я у него поинтересуюсь:)

* * *

всегда пожалуйста (IMG:style_emoticons/default/ledi0000.gif)

* * *

ой , ну щас не в тему, но о-пэркам пригодться , у кого дети малые )) Мы с подругой её малолетних спиногрызов отвлекали новым мультом Маша и медведь (даже нам можна посмотреть) . Я её кидерам редкие реплики Маши переводила, дак потом они всё время просили "Включи Машю, давай Машю" (IMG:style_emoticons/default/icon_big.gif)

Мульт оч забавный !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Там уже 9 серий вроди есть


http://www.youtube.com/watch?v=JnCjztB46UQ...&playnext=1

* * *


И для поднятия настроения посмотрите наш ситком ИНТЕРНЫ (убойный ситком (IMG:style_emoticons/default/icon_big.gif) (IMG:style_emoticons/default/muxaxa00.gif) ) можна найти на www.vidachok.com

Юль, тебя неправильными шпецлями кормили!! :))) небось гастфатер готовил? :)
Нас соседка приглашала в гости и делала сама их. Они похожи на лапшу, в тесто много яиц кладут, оно полужидкое, но такое, чтобы можно было на спец. терку (или типа терки) продавливать и сразу в кипящую воду. Тонкие и не очень длинные. Если их правильно приготовить, то это очень-очень вкусно и является главным блюдом швабов (в BW). Их даже немцы по праздникам на стол подают обязательно. Ну а полуфабрикатные я тоже не люблю, они твердые и сухие бе :-P

не, я их в ресторанах иногда ела. Гастфатер там вообще мало готовил, но если готовил, то очень здорово. Ну и я писала, что это швабское блюдо. Вот Maultaschen - другое дело, это хорошее блюдо aus Schwabenland)!!!

Сообщение отредактировал Julja85 - 16.7.2010, 11:54

Ага! Lecker!!!

ааа, ребятки, подскажите!
как по-немецки называется разрыхлитель для теста? и в каком отделе его искать в маркете??

* * *
Backpulver должно быть , а искать КАК ГДЕ - в отделе для выпечки и где продают вот эти все их мишунги на кэйки и т д ... у нас он был в таких маленьких пакетиках, как ванильный сахар. Вообщем в гугле введи Backpulver, по картинкам посмотришь и поймешь ШО те надобно ))

Сообщение отредактировал Julenka - 24.11.2011, 13:54

спасибо большое! нашла. я просто не знала, как они выглядят. посмотрела в инете и поняла, что держала их в руках, но не могла понять, что это))) пришлось опять в магазин идти :)

* * *
всегда пожалуйста (IMG:style_emoticons/default/ledi0000.gif) ну ты нэкст тайм если шо по гугл транслейтор слово нужное найди (иногда даже правильно переводит) , потом картинку найди для подтверждения и не будешь уже бегать туда сюда ))

да, я уже поняла, что смотреть в инете надо сразу, а не после того, как не нашёл))))